Il 2 maggio ricorre il mio anniversario di matrimonio e, tra i ricordi e i sorrisi, ho voluto far entrare in cucina un profumo speciale, che amo particolarmente, quello caramellato dei biscotti Lotus. Questi tartufini sono il risultato perfetto di chi cerca un dolcetto che sia allo stesso tempo, goloso,
San Valentino si avvicina e, se c’è una cosa che ho imparato in cucina, è che nulla dice “ti amo” come un regalo preparato con le proprie mani. Ispirarsi ai famosi cioccolatini di Perugia per San Valentino è un’idea intramontabile. Sono il simbolo del messaggio d’amore per eccellenza e realizzarli
Immaginate la morbidezza vellutata di un torrone al cioccolato bianco e nocciola che incontra il cuore croccante della cialda wafer. Il torrone al Kinder Bueno è un omaggio alla golosità senza compromessi. É formato da un guscio di cioccolato al latte con un ripieno di crema di nocciolata bianca e
Dicembre, il mese più magico dell’anno e quindi, entrando nel mood natalizio, vi propongo il 𝘛𝘰𝘳𝘳𝘰𝘯𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘣𝘪𝘥𝘰 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘕𝘰𝘤𝘤𝘪𝘰𝘭𝘦. È caratterizzato all’esterno da un guscio di cioccolato fondente, e all’interno nasconde un cuore morbido di cioccolata bianca, crema spalmabile alla nocciola, e nocciole croccanti. Come ogni ricetta tradizionale, esistono numerose
Nel periodo delle feste di Natale sulle nostre tavole non può mancare uno dei dolci protagonisti: il torrone. Qui propongo la versione morbida al pistacchio. Caratterizzato all’esterno da un guscio di cioccolato fondente, all’interno nasconde un cuore di cioccolata bianca, nocciolata bianca e crema spalmabile al pistacchio, arricchito da pistacchi