Il 5 febbraio per gli appassionati della crema di nocciole più famosa al mondo si celebra una giornata importante: il World Nutella Day. Così per l’occasione vi propongo il “tortino cuore caldo alla Nutella”. La ricetta è semplice, ma fate attenzione ad alcuni passaggi. Innanzitutto imburrate e infarinate in modo uniforme gli appositi stampi in alluminio, in modo che il dolce possa essere sformato senza rischiare di rompersi. La giusta cottura è fondamentale, vi consiglio di fare una singola prova per verificarla, perché ogni forno è diverso. Va cotto al momento di gustarlo e servito subito. È, inoltre, pratico perché può essere preparato in anticipo e conservato in frigo o in freezer.
