Il plumcake allo yogurt è un dolce profumato, semplice e genuino, dalla forma allungata con una leggera cupola in superficie, soffice e umido all’interno e con una crosticina caramellata all’esterno. È un classico per eccellenza, che non conosce tempo: amo realizzare questo dolce da tantissimi anni, la ricetta è super collaudata, ogni volta ritrovo un gusto davvero delizioso. La mattina, una fetta di plumcake allo yogurt in una tazza di latte, rende i primi momenti della giornata ancora più gioiosi e speciali !
