Non c’è niente che renda il risveglio più dolce del suono croccante della granola fatta in casa che cade nella ciotola dello yogurt o del latte. Se poi quel profumo porta con sé le note tostate del burro d’arachidi e la dolcezza avvolgente del miele, la giornata non può che iniziare con il piede giusto. Spesso ci lasciamo tentare dalle confezioni colorate del supermercato, ma la verità è che la granola industriale nasconde spesso un eccesso di zuccheri raffinati, oli di scarsa qualità e conservanti di cui faremmo volentieri a meno. Farla in casa non è solo una scelta salutare, è una vera e propria coccola, un atto d’amore verso noi stessi, trasformando ingredienti semplici in una riserva di energia sana e allo stesso tempo incredibilmente golosa. Ecco una ricetta per una granola completa, croccante e profumata: questa versione punta sulla naturale dolcezza del miele e sulle proprietà nutrienti ed energetiche del burro d’arachidi.
