Il 26 Luglio in occasione di Sant’Anna, giorno del mio onomastico ho deciso di regalarmi un dessert, che volevo realizzare da tempo. Si tratta di un dolce soffice e alquanto scenografico composto da savoiardi con un ripieno di panna fresca, formaggio spalmabile, vaniglia e frutti di bosco: lamponi, more, mirtilli, che adoro letteralmente ! È un dolce senza cottura, semplicemente da far riposare in frigorifero per qualche ora, così se avete in programma una cena delizierete i vostri ospiti con un fine pasto veloce, facile e soprattutto “da leccarsi i baffi”.
