La ciambella agli albumi e mandorle è la ricetta ideale se avete degli albumi da consumare, super soffice, perché vengono montati ed incorporati nell’impasto. Facile da fare e velocissima se avete poco tempo, perfetta la mattina a colazione con il latte e caffè, è davvero il top servita nella stagione calda come dessert con una pallina di gelato. Delicata e profumata, si scioglie in bocca con quel leggero gusto di mandorla, che vi garantisco regala al dolce un tocco in più.
