In occasione della Festa della Mamma, voglio lasciarvi la ricetta della cheesecake al cioccolato bianco e fragole, un connubio perfetto, una torta golosa, senza cottura, che per essere perfetta ha bisogno solo di qualche ora di riposo in frigorifero. È un dessert cremoso e fresco da servire a fine pasto, ideale da offrire ai vostri ospiti in primavera ed in estate.
Usate un cerchio in acciaio regolabile, senza fondo, da 24 cm di diametro, che appoggerete direttamente su un piatto da portata.
