Il 5 Febbraio si celebra il World Nutella Day, ed io inizio questa giornata gustando una fetta di sbriciolata alla nutella. È golosissima, croccante fuori e cremosa all’interno, ideale a colazione o merenda, piace sempre a tutti, grandi e piccini. Un piccolo trucchetto per avere un perfetto cuore cremoso è
Un dolce perfetto in ogni momento della giornata, da farcire come preferite: con crema spalmabile alla nocciola, al pistacchio, con confettura o ancora con ricotta e gocce di cioccolato o aromatizzata agli amaretti. Oggi vi propongo una sbriciolata con crema pasticciera perché è un grande classico, piace sempre a tutti,
La sbriciolata ricotta e amaretti è uno di quei dolci in cui scoprirete un gusto davvero originale. Una crostata con un ripieno squisito, in cui la dolcezza degli amaretti e l’aroma dell’Amaretto di Saronno, si armonizzano in maniera sublime con la cremosità della ricotta, conferendo un sapore davvero scioglievole al
La Torta 7 Vasetti è la classica torta allo yogurt semplice e genuina, e si realizza senza bilancia. Come unità di misura per dosare tutti gli ingredienti si utilizza il vasetto di yogurt da 125 gr. Si prepara in poco tempo e sporcherete solo una ciotola. È una ricetta che
La torta al latte caldo o hot milk sponge cake è un dolce americano, si contraddistingue rispetto ad altre torte per il latte caldo presente all’interno dell’impasto, che dona una morbidezza straordinaria e lo rende unico e speciale, davvero sofficissimo. Per me è stata una novità vedere come un ingrediente
Il dolce intramontabile per antonomasia. Con il suo profumo la torta di mele rievoca i ricordi e i sapori dell’infanzia, il dolce semplice di casa, fatto con amore dalle nonne e dalle mamme, che mette tutti d’accordo. Protagonista di infinite ricette, ognuno ne custodisce una propria nei ricettari di famiglia.
La torta ai frutti di bosco è un dolce morbidissimo, molto profumato, ottimo se abbinato ad un fresco succo di frutta o ad un bicchiere di latte. La sua sofficità la deve in particolar modo all’amido di mais e al mascarpone, non dovrete aggiungere altri grassi. La nota acidula dei
La torta Tenerina è un dolce al cioccolato fondente, tipico della città di Ferrara, dalla consistenza morbida all’interno, e con una fragrante crosticina esterna, che richiama una meringa. Chi ama i dolci al cioccolato non potrà fare a meno di realizzare questa deliziosa torta che, proprio come suggerisce il nome,
Questo dolce nasce per festeggiare il mio anniversario di matrimonio. Sono una grande amante del pistacchio e avevo voglia di preparare una torta con questo straordinario ingrediente, sia nella frolla, in cui dona colore e sapore, che nel goloso ripieno con crema spalmabile al pistacchio. Per decorarla ho realizzato tanti