San Valentino si avvicina e, se c’è una cosa che ho imparato in cucina, è che nulla dice “ti amo” come un regalo preparato con le proprie mani. Ispirarsi ai famosi cioccolatini di Perugia per San Valentino è un’idea intramontabile. Sono il simbolo del messaggio d’amore per eccellenza e realizzarli in casa è più semplice di quanto sembra. Quest’anno, infatti, ho deciso di ricreare uno dei simboli più iconici del romanticismo italiano. La combinazione tra il cioccolato fondente croccante, il cuore morbido di gianduia e la nocciola intera è un equilibrio perfetto. Pronti a sporcarvi le mani di cioccolato? Ecco come trasformare la vostra cucina in una piccola cioccolateria!
