Mi chiamo Annamaria Cassiano e vivo in Puglia. Questo sito è dedicato alla mia grande passione: i dolci. Amo tutto ciò che è creato con zucchero, farina e lievito fin da bambina, quando nel panificio di famiglia – avviato nel lontano 1957 – osservavo incantata mio papà, maestro della panificazione e della biscotteria a Brindisi.

Ho dato ufficialmente vita al mio “sogno nel cassetto” aprendo la Pagina Facebook il 2 Gennaio 2022, il giorno in cui è nato mio padre, il modo più bello per ricordarlo ora che non c’è più. Sento la sua presenza in tutto ciò che faccio, è lui che mi da la forza di rilanciare ogni giorno di più la mia scommessa, il suo amore muove ogni mio passo.

“Anna Zucchero & Vaniglia” è uno spazio in cui trovare ricette, creazioni, segreti e qualche curiosità. Vorrei che col tempo diventasse il luogo del cuore di tutti voi che amate torte, biscotti, pasticcini e dessert. Condividere ricette, tradizioni, consigli su dolci della pasticceria pugliese ed italiana in generale, mi fa essere più decisa ed orgogliosa della mia scelta.

“Papà mi ha trasmesso l’amore per zucchero e vaniglia”

Con amore, Anna ❤